भारतीय किसान करेले की खेती से कैसे अधिक लाभ कमाते हैं: संपूर्ण मार्गदर्शिका (भाग II)
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पिछले और पहले भाग में हम उन महत्वपूर्ण बिंदुओं पर चर्चा कर चुके हैं जो किसानों को अपना लाभ बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। इस भाग में हम खेती की विधि पर चर्चा करेंगे।
करेले की खेती
हर दूसरी फसल की तरह, करेले की खेती के लिए मिट्टी की तैयारी, अंकुर चयन, उर्वरक अनुप्रयोग, कीट और रोग प्रबंधन और पोषक तत्वों की पूर्ति पर सावधानीपूर्वक ध्यान देने की आवश्यकता होती है। भारतीय किसानों को करेले की अधिक उपज प्राप्त करने में मदद करने के लिए यहां एक व्यापक मार्गदर्शिका दी गई है:
मिट्टी की तैयारी:
किसानों को यह सुनिश्चित करने के लिए साइट का सावधानीपूर्वक चयन करना होगा कि यह फसलों के लिए उपयुक्त है। दोमट या बलुई दोमट मिट्टी वाली अच्छी जल निकासी वाली, उपजाऊ जगह चुनें। जल जमाव वाली या खारी मिट्टी से बचें क्योंकि ऐसी मिट्टी आपके प्रयासों के अनुरूप उपज प्रदान करने में विफल रहेगी। करेले के लिए आदर्श पीएच रेंज 6.0 से 7.0 है। यदि आवश्यक हो, तो अम्लीय मिट्टी को बढ़ाने के लिए चूना या निचली क्षारीय मिट्टी में सल्फर का प्रयोग करें। ResetAgri.in को नियमित रूप से पढ़ने वाले किसान जानते हैं कि इसके पानी फैलाने योग्य ग्रेन्युल (डब्ल्यूडीजी) फोमुला में सल्फर सबसे उपयोगी है और यह मिट्टी कंडीशनर, कवकनाशी, माइटसाइड और उर्वरक जैसे विभिन्न कार्य कर सकता है। ड्रिप सिंचाई के माध्यम से लगाने पर 3 किलोग्राम सल्फर WDG की एक खुराक पर्याप्त होती है। जब फसल में फूल आने लगें तो यह खुराक दोहराई जानी चाहिए। चूंकि अधिकांश नई किस्में लगभग एक वर्ष तक फल देती रह सकती हैं, इसलिए भारी मिट्टी के लिए गहरी जुताई की सिफारिश की जाती है, जबकि हल्की मिट्टी के लिए उथली जुताई पर्याप्त होती है। मिट्टी की गहराई 20-30 सेमी रखने का लक्ष्य रखें।
अधिकांश भारतीय किसान जैविक कार्बन के महत्व को नहीं समझते हैं। सर्वोत्तम फसल पोषण के लिए अनुशंसित न्यूनतम जैविक कार्बन 1% है। इसे सरल मृदा परीक्षण विधियों से जांचा जा सकता है। यदि यह संभव नहीं है, तो किसानों को मिट्टी की संरचना, जल प्रतिधारण और सुधार के लिए 20-30 किलोग्राम/वर्ग मीटर पर अच्छी तरह से विघटित फार्मयार्ड खाद या कम्पोस्ट जैसे कार्बनिक पदार्थों को शामिल करना होगा।
पोषक तत्वों की उपलब्धता. यह प्रति एकड़ 80 से 120 मीट्रिक टन के बराबर है। चूंकि यह एक जबरदस्त संख्या है, इसलिए किसानों को एफवाईएम की मात्रा को करंज/अरंडी केक, मछली के भोजन और पोटेशियम ह्यूमेट के साथ समायोजित करने की आवश्यकता है।
पौध तैयार करना:
किसानों को आपके क्षेत्र और जलवायु के लिए उपयुक्त करेले की किस्मों के उच्च गुणवत्ता वाले, रोग प्रतिरोधी बीजों का चयन करने की आवश्यकता है। किसान विभिन्न किस्मों का मिश्रण कर सकते हैं ताकि उनके पास हर ग्राहक के लिए उत्पाद हो। भारत में आम तौर पर उपलब्ध करेले के ब्रांडों पर तुलनात्मक विवरण यहां प्रस्तुत किया गया है।
| विशेषता | अभिषेक | एनएस 1024 | यूएस33 | यूएस 1315 | यूएस 6214 |
|---|---|---|---|---|---|
| पौधे की ताक़त | बहुत ऊँचा | मध्यम | मज़बूत | मज़बूत | उत्कृष्ट |
| फलों का रंग | गहरा हरा | गहरा हरा | सफ़ेद | गहरा हरा | गहरा हरा |
| फल की लंबाई सेमी | 20-26 | 25-30 | 18-20 | 8-10 | 16 से 20 |
| औसत फल वजन ग्राम | 110-120 ग्राम | 150-200 | 110-120 | 60-70 | 100 से 110 |
| फल का आकार | मध्यम लंबा | धुरा | मध्यम लंबा | धुरा | मध्यम लंबा |
| दिन चुनना | 50 से 60 | 60-65 | 65-70 | 50-55 |
60-65 |
बुआई से पहले बीजों को 6-8 घंटे तक पानी में भिगोएँ। किसी भी तैरते हुए बीज को हटा दें। बीजों को अनुशंसित बीज उपचार फार्मूले से उपचारित करें जिसमें कवकनाशी, कीटनाशक और अंकुरण उत्प्रेरक सहित 2-3 सक्रिय तत्व शामिल हों।
नर्सरी की तैयारी:
किसान करेले के लिए सीडलिंग ट्रे का उपयोग कर सकते हैं। सीडलिंग ट्रे बेहतर अंकुरण, कम जड़-बंधन और रोपाई में आसानी प्रदान करती हैं। ऐसी ट्रे चुनें जिसमें दो पौधों को 4-6 इंच की दूरी पर रखा जा सके। अच्छी जल निकासी वाले पॉटिंग मिश्रण का उपयोग करें। प्रति कोशिका एक करेले का बीज बोयें। बीजों को रेत या गमले के मिश्रण की एक पतली परत से ढक दें। ट्रे को गर्म, नम, धूप वाले स्थान पर रखें। नमी बनाए रखें. अत्यधिक पानी देने से बचें. संतुलित तरल उर्वरक के साथ हर दो सप्ताह में पौध को खाद दें। पौध को कीटों और बीमारियों से बचाएं. करेले के पौधे एफिड्स, बीटल और पाउडर फफूंदी सहित कई कीटों और बीमारियों के प्रति संवेदनशील होते हैं ।
खेत में रोपाई से पहले पौधों को सख्त कर लें। इससे उन्हें बाहरी वातावरण में समायोजित होने में मदद मिलेगी।
कृपया भाग III पढ़ना जारी रखें
