फसल का पोषण: भारतीय कृषि में कृषि-आदानों की महत्वपूर्ण भूमिका
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टिकाऊ कृषि के लिए कृषि-इनपुट और फसल प्रबंधन आवश्यक हैं
कई भारतीय किसान कृषि-आदानों और फसल प्रबंधन को लेकर भ्रमित हैं। कुछ लोग कृषि की तुलना वन पारिस्थितिकी से करते हैं और तर्क देते हैं कि जैसे वनों को इनपुट की आवश्यकता नहीं होती है, वैसे ही कृषि को भी इनपुट की आवश्यकता नहीं होती है। हालाँकि, यह समझना महत्वपूर्ण है कि जंगल मानवीय हस्तक्षेप से रहित हैं, जबकि कृषि मानवीय गतिविधियों से भरपूर है।
कृषि-इनपुट क्या हैं?
कृषि-इनपुट कोई भी सामग्री या पदार्थ हैं जिनका उपयोग कृषि में फसल की पैदावार और गुणवत्ता में सुधार के लिए किया जाता है। इनमें बीज, उर्वरक, कीटनाशक, शाकनाशी, विकास नियामक और सिंचाई जल शामिल हैं।
कृषि-इनपुट क्यों आवश्यक हैं?
टिकाऊ कृषि के लिए कृषि-इनपुट आवश्यक हैं क्योंकि वे मिट्टी की उर्वरता में सुधार, कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने और फसल की पैदावार बढ़ाने में मदद करते हैं। यह महत्वपूर्ण है क्योंकि भारत में भोजन के लिए बड़ी आबादी है और कृषि भूमि दुर्लभ है।
किसान कृषि-आदानों का विवेकपूर्ण उपयोग कैसे कर सकते हैं?
किसान इन युक्तियों का पालन करके कृषि-आदानों का विवेकपूर्ण उपयोग कर सकते हैं:
- कृषि आदानों की अनुशंसित मात्रा का ही उपयोग करें।
- कृषि-इनपुट को सही समय पर और सही तरीके से लागू करें।
- किसी एक इनपुट के अति प्रयोग से बचने के लिए विभिन्न प्रकार के कृषि-इनपुट का उपयोग करें।
- कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने के लिए एकीकृत कीट प्रबंधन (आईपीएम) प्रथाओं का उपयोग करें।
- जब भी संभव हो जैविक खाद और कीटनाशकों का प्रयोग करें।
कृषि आदानों का विवेकपूर्ण उपयोग करने के लाभ
कृषि-आदानों का विवेकपूर्ण उपयोग करने से किसानों को मदद मिल सकती है:
- फसल की पैदावार और गुणवत्ता में सुधार करें
- उत्पादन लागत कम करें
- पर्यावरण की रक्षा करें
- अपने स्वयं के स्वास्थ्य और सुरक्षा में सुधार करें
कृषि की तुलना वन पारिस्थितिकी से करना
वन आत्मनिर्भर पारिस्थितिकी तंत्र हैं जिनमें मानवीय हस्तक्षेप की आवश्यकता नहीं होती है। वे पोषक तत्वों का पुनर्चक्रण करते हैं और मिट्टी की उर्वरता को प्राकृतिक रूप से बनाए रखते हैं। दूसरी ओर, कृषि एक मानव-प्रबंधित पारिस्थितिकी तंत्र है। जब हम फसलें उगाते हैं तो हम मिट्टी से पोषक तत्व निकाल लेते हैं। यही कारण है कि उर्वरता बनाए रखने के लिए मिट्टी में कृषि-इनपुट जोड़ना आवश्यक है।
इसके अलावा, जंगल विभिन्न प्रकार के पौधों और जानवरों का घर हैं। यह विविधता कीटों और बीमारियों को नियंत्रित करने में मदद करती है। कृषि में, हम आमतौर पर एक खेत में एक या दो फसलें उगाते हैं। विविधता की यह कमी फसलों को कीटों और बीमारियों के प्रति अधिक संवेदनशील बनाती है। इसलिए कृषि में कीटनाशकों एवं शाकनाशियों का प्रयोग आवश्यक है।
निष्कर्ष
भारत में टिकाऊ कृषि के लिए कृषि-इनपुट और फसल प्रबंधन आवश्यक हैं। किसान फसल की पैदावार और गुणवत्ता में सुधार, उत्पादन लागत कम करने, पर्यावरण की रक्षा करने और अपने स्वयं के स्वास्थ्य और सुरक्षा में सुधार के लिए कृषि-इनपुट का विवेकपूर्ण उपयोग कर सकते हैं।
यहां आम भारतीय किसानों के लिए कुछ अतिरिक्त आंखें खोल देने वाले तथ्य दिए गए हैं:
- कृषि-इनपुट फसल की विफलता के जोखिम को कम करने में मदद कर सकते हैं।
- कृषि-इनपुट फसलों के पोषण मूल्य में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
- कृषि-इनपुट फसलों की शेल्फ लाइफ बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।
- कृषि-इनपुट किसानों के लिए कृषि को अधिक लाभदायक बनाने में मदद कर सकते हैं।
किसानों को कृषि आदानों के उपयोग से डरना नहीं चाहिए, बल्कि उनका विवेकपूर्ण उपयोग करना चाहिए। उपरोक्त सुझावों का पालन करके, किसान पर्यावरण या अपने स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना कृषि-इनपुट का लाभ उठा सकते हैं।
