नीम के बीजों से प्राप्त एज़ाडिरेक्टिन: भारतीय किसानों के लिए वरदान
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नीम, भारतीय परिदृश्य में एक परिचित दृश्य है, कीटों के खिलाफ एक शक्तिशाली गुप्त हथियार रखता है: एज़ाडिरेक्टिन । यह प्राकृतिक यौगिक, जो मुख्य रूप से नीम के बीजों में पाया जाता है, रासायनिक कीटनाशकों के लिए एक पर्यावरण-अनुकूल विकल्प प्रदान करता है। आइए जानें कि इस मूल्यवान घटक को व्यावसायिक रूप से कैसे निकाला जाता है और किसानों के लिए इसके क्या लाभ हैं।
(हिन्दी लेख के लिए नीचे स्क्रॉल करें)
एज़ाडिरेक्टिन (नीम कीटनाशक) का व्यावसायिक निष्कर्षण:
नीम के बीजों को पीसकर और जलीय घोल बनाकर पारंपरिक तरीके छोटे पैमाने पर इस्तेमाल के लिए कारगर हैं, लेकिन व्यावसायिक निष्कर्षण में सांद्रित एजाडिरेक्टिन प्राप्त करने के लिए अधिक परिष्कृत तकनीकें शामिल हैं। यहाँ प्रक्रिया की एक झलक दी गई है:
- बीज की तैयारी: नीम के बीजों को एकत्रित किया जाता है, साफ किया जाता है, तथा मांसल बाहरी परत को हटाने के लिए उनका गूदा निकाला जाता है।
- तेल निष्कर्षण: इसके बाद बीजों को कुचलकर नीम का तेल निकाला जाता है, जिसमें बीज की गुठली की तुलना में एजाडिरेक्टिन की कम सांद्रता होती है।
- विलायक निष्कर्षण: बचे हुए बीज के दानों को मेथनॉल या हेक्सेन जैसे कार्बनिक विलायकों का उपयोग करके विलायक निष्कर्षण से गुजारा जाता है। ये विलायक एज़ाडिरेक्टिन को घोलकर उसे अन्य बीज घटकों से अलग कर देते हैं।
- शुद्धिकरण: निकाले गए एजाडिरेक्टिन को विभिन्न तकनीकों के माध्यम से शुद्ध किया जाता है ताकि अशुद्धियाँ दूर हो जाएं और अत्यधिक सांद्रित रूप प्राप्त हो।
नीम तेल बनाम एज़ाडिरेक्टिन फॉर्मूलेशन:
- नीम का तेल: नीम के बीजों से सीधे प्राप्त इस तेल में एज़ाडिराक्टिंन सहित प्राकृतिक यौगिकों का मिश्रण होता है। यह एक विकर्षक, कीटनाशक और कवकनाशी के रूप में कार्य करता है, जो व्यापक-स्पेक्ट्रम कीट नियंत्रण प्रदान करता है।
- एज़ाडिरेक्टिन फ़ॉर्मूलेशन: इन उत्पादों में उच्च सांद्रता में शुद्ध एज़ाडिरेक्टिन होता है, जो उन्हें उनकी क्रिया में अधिक शक्तिशाली और लक्षित बनाता है। इनका उपयोग अक्सर वाणिज्यिक कृषि में किया जाता है और ये विभिन्न रूपों में आते हैं जैसे इमल्सीफ़िएबल कंसन्ट्रेट (EC), वेटेबल पाउडर (WP), और कणिकाएँ।
एज़ाडिरेक्टिन का महत्व:
- पर्यावरण अनुकूल: एजाडिरेक्टिन एक जैवनिम्नीकरणीय, प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला यौगिक है, जो इसे सिंथेटिक कीटनाशकों की तुलना में पर्यावरण और लाभदायक कीटों के लिए अधिक सुरक्षित बनाता है।
- व्यापक-स्पेक्ट्रम नियंत्रण: यह कीटों, माइट्स और नेमाटोड्स सहित कीटों की एक विस्तृत श्रृंखला को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करता है ।
- क्रिया के विविध तरीके: एजाडिरेक्टिन कीटों की वृद्धि, भोजन और प्रजनन को बाधित करता है, जिससे कीटों के लिए प्रतिरोध विकसित करना कठिन हो जाता है।
- कम अवशेष: यह फसलों पर न्यूनतम अवशेष छोड़ता है, जिससे सुरक्षित खाद्य उत्पादन को बढ़ावा मिलता है।
एज़ाडिरेक्टिन की सीमाएँ:
- धीमी क्रिया: रासायनिक कीटनाशकों की तुलना में एज़ाडिरेक्टिन को अपना प्रभाव दिखाने में अधिक समय लग सकता है।
- सूर्य के प्रकाश में क्षरण: यह सूर्य के प्रकाश में विघटित हो सकता है, जिसके लिए अधिक बार प्रयोग की आवश्यकता होती है।
- लागत: व्यावसायिक रूप से तैयार उत्पाद पारंपरिक नीम अर्क की तुलना में अधिक महंगे हो सकते हैं।
किसानों के लिए कच्चा तेल:
जबकि वाणिज्यिक फार्मूले आसानी से उपलब्ध हैं, भारतीय किसान कीट नियंत्रण के लिए अपना स्वयं का कच्चा अर्क तैयार कर सकते हैं:
- जलीय अर्क: नीम के बीजों को बारीक पीस लें। एक भाग पाउडर को दस भाग पानी और कुछ बूंदें लिक्विड साबुन की मिलाएँ। इसे रात भर भीगने दें और फसलों पर छिड़कने से पहले छान लें।
- नीम तेल इमल्शन: नीम के तेल को पानी और थोड़ी मात्रा में इमल्सीफायर (जैसे साबुन) के साथ मिलाकर स्थिर इमल्शन बनाएँ। इस घोल को पौधों पर स्प्रे करें।
- पत्ती का अर्क: नीम के पत्तों को कुचलकर कुछ दिनों के लिए पानी में भिगो दें। छान लें और घोल का छिड़काव करें।
एजाडिरेक्टिन के लाभों और सीमाओं को समझकर तथा उचित तरीकों का उपयोग करके, भारतीय किसान स्थायी और प्रभावी कीट प्रबंधन के लिए नीम की शक्ति का उपयोग कर सकते हैं।
भारत में हर जगह पाए जाने वाले नीम के पेड़ के खिलाफ एक शक्तिशाली हथियार छिपा हुआ है: अज़ादिरैक्टिन। यह प्राकृतिक रसायन, जो मुख्य रूप से नीम के अवशेषों में पाया जाता है, रासायनिक रसायन का एक पर्यावरण-अनुकूल विकल्प प्रदान करता है। आइए देखें कि इस मूल्यवान तत्व को व्यावसायिक रूप से कैसे निकाला जाता है और किसानों के लिए इसके क्या फायदे हैं।
अज़ाडिरेक्टिन का व्यावसायिक निष्कर्ष:
यद्यपि नीम के टुकड़ों को पीसकर और जलीय जीवों को छोटे पैमाने पर इस्तेमाल करने के लिए पारंपरिक तरीके से उपयोग किया जाता है, लेकिन व्यावसायिक निष्कर्षों में अजाडिरैक्टिन प्राप्त करने के लिए अधिक परिष्कृत तकनीकें शामिल हैं। यहां प्रक्रिया की एक झलक दी गई है:
- बीज तैयार करना: नीम के देवताओं को एकत्रित किया जाता है, साफ किया जाता है, और बाहरी गुडों को निकालने के लिए बीज तैयार किया जाता है।
- तेल निष्कर्ष: नीम के तेल के अर्क को कुचलने के लिए बीज की गुठली निकाली जाती है, जिसमें फिर से बीज की गुठली की तुलना में अजाडिरैक्टिन की कम सांद्रता होती है।
- सॉल्वेंट निष्कर्षण: शेष बीज गुठली मेथनॉल या हेक्सेन जैसे कि सॉल्वेंट का उपयोग करके सॉल्वेंट निष्कर्षों का उपयोग किया जाता है। ये सॉल्वैंट्स अज़ाडिरैक्टिन को नासाकर उसे बीज के अन्य तृप्ति से अलग कर देते हैं।
- शुद्धिकरण: अजाडिरैक्टिन को चिकित्सकों को दूर करने और भारी दवाओं के रूप में विभिन्न प्रयोगशालाओं के माध्यम से प्राप्त करने के लिए जारी किया गया है।
नीम का तेल बनाम अज़ाडिरेक्टिन फॉर्मूलेशन:
- नीम का तेल: यह तेल सीधे तौर पर नीम के कणों से प्राप्त होता है, इसमें एजाडिरैक्टिन सहित प्राकृतिक तत्वों का मिश्रण होता है। यह एक विकासक, कीटनाशक और कवकनाशी के रूप में कार्य करता है, जो व्यापक स्पेक्ट्रम कीट नियंत्रण प्रदान करता है।
- अजाडिरैक्टिन फॉर्मूलेशन: इन गोलियों में उच्च सांद्रता में शुद्ध अजाडिरैक्टिन होता है, जो उनकी क्रिया में अधिक शक्तिशाली और लक्ष्य बनाता है। वे अक्सर वाणिज्यिक कृषि में उपयोग किए जाते हैं और अलग-अलग वैयक्तिक रूप में आते हैं जैसे कि इमल्सीफैबल कॉन्सेन्ट्रेट (ईसी), वेट टेनेबल पाउडर (डब्ल्यूपी), और डोनर।
अज़ाडिरेक्टिन का महत्व:
- पर्यावरण के अनुकूल: अज़राक्टिन एक बायोडिग्रेडेबल, प्राकृतिक रूप से पाया जाने वाला घटक है, जो इसे पर्यावरण और कीड़ों के लिए तुलना में सुरक्षित बनाता है।
- व्यापक स्पेक्ट्रम नियंत्रण: यह कीड़े, घूण और नेमाटोड सहित शिक्षक की एक विस्तृत श्रृंखला को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करता है।
- क्रिया के कई तरीके: अज़ाडिरैक्टिन ग्लूकोज की वृद्धि, भोजन और प्रजनन को बाधित करता है, जिससे ग्लूकोज के लिए प्रतिरोध विकसित करना मुश्किल हो जाता है।
- कम स्ट्रक्चर: यह कम से कम स्ट्रेंथ पर छोड़ता है, जिससे सुरक्षित खाद्य उत्पादन को बढ़ावा मिलता है।
अज़ाडिरेक्टिन की सीमाएँ:
- रासायनिक रसायन: रासायनिक रसायनों की तुलना में अज़ाडिरैक्टिन को अपने प्रभाव में लेने में अधिक समय लग सकता है।
- सूर्य की रोशनी में बदलाव: यह सूरज की रोशनी में देरी हो सकती है, जिसके लिए बार-बार आवेदन करना आवश्यक है।
- लागत: व्यावसायिक रूप से तैयार उत्पाद पारंपरिक नीम के अर्क से अधिक महँगे हो सकते हैं।
किसानों के लिए कच्चा आर्क:
जबकि व्यावसायिक फॉर्मूलेशन आसानी से उपलब्ध है, भारतीय किसान किट नियंत्रण के लिए अपना स्वयं का रॉ आर्क तैयार कर सकते हैं:
- जलीय आर्क: नीम के टुकड़ों को पीसकर आभूषणों से बनाया गया लें। एक भाग केशों को दस भाग पानी और तरल साबुन की कुछ धातुओं के साथ मिला हुआ। इसे रात भर भीगने और बीज पर छिड़कने से पहले अच्छा लें।
- नीम के तेल का पायस: एक स्थिर पायस बनाने के लिए नीम के तेल को पानी और थोड़ी मात्रा में साबुन की तरह पायसीकर (साबुन की तरह) के साथ बनाया जाता है। इस नासिका को परमाणु ऊर्जा संयंत्र के लिए उपयुक्त माना जाता है।
- फूल का आर्क: पानी में डूबने के लिए कुछ दिनों के लिए पानी में डूबने के लिए नीम की नाव को कुचलने की जरूरत है। गुड लेन और नासाल का उपयोग करें।
नीम की शक्ति का उपयोग करके, भारतीय किसान सहायक और लाभकारी किट प्रबंधन का उपयोग कर सकते हैं।
