चावल का झुलसा रोग: एक विनाशकारी रोग और नियंत्रण की चुनौतियाँ

26 मार्च 2024

फफूंद मैग्नापोर्थे ओराइज़े के कारण होने वाला राइस ब्लास्ट दुनिया भर में चावल की फसलों को प्रभावित करने वाली सबसे विनाशकारी बीमारियों में से एक है, और भारत इसका अपवाद नहीं है। यह बीमारी उपज में भारी नुकसान का कारण बन सकती है, जिससे ऐसे देश में खाद्य सुरक्षा के लिए एक बड़ा खतरा पैदा हो सकता है जहां चावल एक मुख्य भोजन है।

चावल ब्लास्ट क्या है और यह कैसे होता है?

चावल का ब्लास्ट चावल के पौधे के सभी ऊपरी हिस्सों को संक्रमित कर सकता है, जिसमें पत्तियां, तने, गांठें और पुष्पगुच्छ शामिल हैं। लक्षण शुरू में भूरे रंग की सीमाओं के साथ सफेद से लेकर ग्रे-हरे रंग के घावों के रूप में दिखाई देते हैं। ये घाव राख के केंद्र के साथ धुरी के आकार के धब्बों में फैल जाते हैं। गंभीर संक्रमण में, कई धब्बे मिलकर बड़े, अनियमित पैच बना सकते हैं, जिससे व्यापक क्षति हो सकती है।

यह फफूंद संक्रमित फसल के अवशेषों और बीजों में सर्दियों में जीवित रहता है। उच्च आर्द्रता और गर्म तापमान जैसी अनुकूल परिस्थितियों में, यह बीजाणु पैदा करता है जो हवा के माध्यम से फैलकर नई फसलों में संक्रमण शुरू कर सकते हैं।

चावल ब्लास्ट के कारण नुकसान

चावल के ब्लास्ट से उपज में भारी नुकसान हो सकता है, जिसमें गंभीर मामलों में मामूली से लेकर पूरी फसल बर्बादी तक शामिल है। रोग की गंभीरता चावल की किस्म की संवेदनशीलता, मौसम की स्थिति और फसल प्रबंधन प्रथाओं जैसे विभिन्न कारकों पर निर्भर करती है।

किसान चावल ब्लास्ट को नियंत्रित करने के लिए संघर्ष क्यों करते हैं?

रोगज़नक़ का तीव्र विकास: मैग्नापोर्थे ओराइज़े चावल की किस्मों में प्रतिरोध को तेजी से विकसित करने और उस पर काबू पाने के लिए कुख्यात है। यह चावल में एकल-जीन प्रतिरोध पर निर्भर रहने को समस्याग्रस्त बनाता है और नियंत्रण में व्यवधान पैदा करता है।
एकल सक्रिय संघटक कवकनाशकों पर अत्यधिक निर्भरता: एक ही प्रकार की क्रिया वाले कवकनाशकों के लगातार उपयोग से कवक में शीघ्र ही प्रतिरोध विकसित हो सकता है, जिससे उत्पाद अप्रभावी हो जाते हैं।
रोग की अपर्याप्त निगरानी और समयबद्धता: चावल के ब्लास्ट के प्रभावी प्रबंधन के लिए समय रहते इसका पता लगाना और समय पर फफूंदनाशक का इस्तेमाल करना ज़रूरी है। किसानों के पास बीमारी के लक्षणों को जल्दी पहचानने के लिए संसाधन या जानकारी की कमी हो सकती है। इसके अलावा, सबसे अच्छे नियंत्रण के लिए संक्रमण के शुरुआती चरणों में या उससे पहले फफूंदनाशक का इस्तेमाल किया जाना चाहिए।
वातावरणीय कारक: लंबे समय तक वर्षा और उच्च आर्द्रता जैसी मौसमी स्थितियां चावल प्रध्वंस के विकास के लिए अनुकूल हो सकती हैं, जिससे प्रभावी नियंत्रण की चुनौतियां बढ़ जाती हैं।

एकल सक्रिय घटक कवकनाशक अनुपयुक्त क्यों हैं?

एकल सक्रिय घटक वाले कवकनाशी के साथ समस्या यह है कि रोगजनक में कवकनाशी प्रतिरोध विकसित होने का जोखिम अधिक होता है। जब कवक को बार-बार एक ही क्रिया के तरीके के संपर्क में लाया जाता है, तो उसमें उत्परिवर्तन विकसित हो सकते हैं जो उसे उस कवकनाशी के प्रति कम संवेदनशील या पूरी तरह से प्रतिरोधी बना देते हैं। प्रतिरोध को रोकने के लिए, सर्वोत्तम अभ्यास कई क्रिया विधियों वाले कवकनाशी के उपयोग पर जोर देते हैं।

चावल ब्लास्ट पर प्रभावी नियंत्रण के लिए रणनीतियाँ

एकीकृत कीट प्रबंधन: चावल ब्लास्ट को प्रभावी ढंग से प्रबंधित करने के लिए रणनीतियों का संयोजन महत्वपूर्ण है। इसमें सांस्कृतिक प्रथाएँ (फसल चक्रण, स्वच्छता), प्रतिरोधी चावल किस्मों का उपयोग और कई सक्रिय अवयवों वाले कवकनाशकों का विवेकपूर्ण उपयोग शामिल है।
व्यापक-स्पेक्ट्रम क्रियाशीलता वाले कवकनाशी: आपकी दी गई सूची में विभिन्न रासायनिक वर्गों से कई सक्रिय अवयवों वाले विभिन्न कवकनाशी शामिल हैं। उनकी संयुक्त क्रिया व्यापक-स्पेक्ट्रम रोग नियंत्रण प्रदान करती है, जिससे प्रतिरोध विकास का जोखिम कम होता है। आइए कुछ प्रमुख सक्रिय अवयवों पर चर्चा करें:
- ट्राइसाइक्लाज़ोल: यह मेलेनिन जैवसंश्लेषण में बाधा डालता है, जो चावल के पौधे में फंगल संक्रमण के लिए एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है।
- टेबुकोनाज़ोल, हेक्साकोनाज़ोल, डिफेनोकोनाज़ोल, प्रोपिकोनाज़ोल, प्रोक्लोराज़: ये "एज़ोल" कवकनाशक एर्गोस्टेरॉल के संश्लेषण को बाधित करते हैं, जो कवक कोशिका झिल्ली का एक महत्वपूर्ण घटक है।
- एज़ोक्सीस्ट्रोबिन, पिकोक्सीस्ट्रोबिन, क्रेसोक्सिम-मिथाइल: "स्ट्रोबिलुरिन" वर्ग से संबंधित, कवक श्वसन को बाधित करता है।
- कार्बेन्डाजिम: बेन्जीमिडाजोल कवकनाशी, कवक कोशिका विभाजन को बाधित करता है।
- मैन्कोज़ेब, ज़िनेब: व्यापक स्पेक्ट्रम संरक्षक कवकनाशी कवक के भीतर कई चयापचय मार्गों को प्रभावित करते हैं।
- कासुगामाइसिन: एंटीबायोटिक, रोगाणु में प्रोटीन संश्लेषण को बाधित करता है।

कवकनाशी रोटेशन का महत्व और एक समग्र दृष्टिकोण

चावल ब्लास्ट के प्रभावी नियंत्रण के लिए एक योजनाबद्ध दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है जिसमें विभिन्न क्रिया-प्रणाली के साथ कवकनाशकों का चक्रण, समय पर प्रयोग, तथा पौधों के स्वास्थ्य और लचीलेपन को बढ़ावा देने वाली रणनीतियों का संयोजन शामिल हो।

चावल ब्लास्ट नियंत्रण के लिए संयुक्त कवकनाशी

सेडैक्सेन 12.61% w/w + एज़ोक्सीस्ट्रोबिन 3.15% w/w + थायमेथोक्सम 22.06% w/w (वाइब्रेंस इंटीग्रल, सिंजेन्टा इंडिया बीज उपचार )
कार्बेन्डाजिम 1.92% + मैन्कोज़ेब 10.08% जीआर (साफिलाइजर जीआर, यूपीएल इंडिया) ( बेसल खुराक के साथ)