मिरची लागवडीची योग्य वेळ कोणती?
शेअर करा
मिरचीची लागवड करण्याचा सर्वोत्तम काळ काही गोष्टींवर अवलंबून असतो:
- तुम्हाला ज्या प्रकारची मिरची वाढवायची आहे. मिरचीच्या काही जाती इतरांपेक्षा परिपक्व होण्यासाठी जास्त वेळ घेतात. उदाहरणार्थ, हबनेरो मिरपूड परिपक्व होण्यासाठी 120 दिवस लागू शकतात, तर जलापेनो मिरची 70 दिवसांत परिपक्व होऊ शकते.
- तुमच्या क्षेत्रातील हवामान. मिरचीच्या रोपांना वाढण्यासाठी उबदार हवामानाची आवश्यकता असते. जर तुम्ही थंड वातावरणात राहत असाल तर तुम्हाला तुमच्या मिरचीची रोपे घरामध्ये किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये वाढवावी लागतील.
- बाजारात मिरचीला मागणी आहे. सामान्यत: हिवाळ्याच्या महिन्यांत मिरचीला जास्त मागणी असते, जेव्हा लोक सूप आणि स्टू बनवतात.
- तुमची स्वतःची सिंचन आणि पीक संरक्षण व्यवस्था. मिरचीच्या झाडांना नियमित पाणी पिण्याची गरज असते, विशेषतः गरम उन्हाळ्यात. तुम्हाला तुमच्या मिरचीच्या झाडांचे कीटक आणि रोगांपासून संरक्षण करावे लागेल.
भारतात मिरचीची लागवड करण्याच्या सर्वोत्तम वेळेसाठी येथे एक सामान्य मार्गदर्शक आहे:
- खरीप हंगाम (जून ते सप्टेंबर): हा भारतातील पावसाळी हंगाम आहे, आणि अतिवृष्टीला प्रतिरोधक असलेल्या मिरचीच्या वाणांची लागवड करण्यासाठी ही चांगली वेळ आहे. खरीप मिरचीच्या काही लोकप्रिय जातींमध्ये ब्यादगी, गुंडू आणि गुंटूर यांचा समावेश होतो.
- रब्बी हंगाम (ऑक्टोबर ते मार्च): हा भारतातील हिवाळा हंगाम आहे, आणि थंड हवामान आवश्यक असलेल्या मिरचीच्या वाणांची लागवड करण्यासाठी ही चांगली वेळ आहे. रबी मिरचीच्या काही लोकप्रिय जातींमध्ये काश्मिरी, तंजावर आणि मुंडू यांचा समावेश होतो.
भारतात मिरची वाढवण्यासाठी टिपा:
- तुमच्या मिरचीची रोपे लावण्यासाठी सनी ठिकाण निवडा.
- कंपोस्ट किंवा खत घालून माती तयार करा.
- तुमच्या मिरचीच्या रोपांना नियमितपणे पाणी द्या, विशेषत: उन्हाळ्यात.
- तुमच्या मिरचीच्या रोपांना दर काही आठवड्यांनी संतुलित खत द्या.
- तुमच्या मिरचीच्या झाडांना कीटक आणि रोगांपासून वाचवा.
मिरची काढणी:
मिरची मिरची सामान्यत: पूर्ण पिकल्यावर काढणीसाठी तयार असते. विविधतेनुसार यास 70 ते 120 दिवस लागू शकतात. मिरची ताजी किंवा वाळलेली कापणी केली जाऊ शकते.
विपणन मिरची:
मिरची बाजारात आणण्याचे अनेक मार्ग आहेत. तुम्ही तुमच्या स्थानिक बाजारात, रेस्टॉरंटमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरला ताजी मिरची विकू शकता. तुम्ही तुमची मिरची मिरची मिरची पावडर किंवा चिली फ्लेक्समध्ये सुकवून बारीक करू शकता.
