एक महत्त्वाची गोष्ट, प्रत्येक शेतकऱ्याला माहित असणे आवश्यक आहे - सल्फर

वनस्पतींना कार्बन (C), हायड्रोजन (H), ऑक्सिजन (O), नायट्रोजन (N), फॉस्फरस (P), पोटॅशियम (K), कॅल्शियम (Ca), सल्फर यांसारख्या घटकांचा समावेश असलेल्या 18 आवश्यक पोषक घटकांचा सर्वसमावेशक संच आवश्यक असतो. (S), मॅग्नेशियम (Mg), झिंक (Zn), लोह (Fe), मँगनीज (Mn), तांबे (Cu), बोरॉन (B), मॉलिब्डेनम (Mo), क्लोरीन (Cl), निकेल (Ni), आणि सिलिकॉन (Si).

याउलट, मानवी पोषण हे प्रथिने, कर्बोदके, तेल, जीवनसत्त्वे आणि खनिजांसह विविध घटकांवर अवलंबून असते. या पोषक घटकांपैकी, प्रथिने, कर्बोदके, तेल, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे यासारख्या आवश्यक पदार्थांच्या चयापचयात महत्त्वपूर्ण भूमिकेमुळे सल्फर (एस) ला विशेष महत्त्व आहे.

सल्फर वनस्पतींच्या प्रकाशसंश्लेषण यंत्रामध्ये महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावते, प्रकाश आणि पाण्यापासून कर्बोदकांमधे संश्लेषणात भाग घेते. ज्वार, गहू आणि बार्ली यांसारखी पिके, ज्यात अंदाजे 70% कर्बोदके असतात, इष्टतम उत्पादनासाठी पुरेशा सल्फरच्या पातळीवर अवलंबून असतात.

याव्यतिरिक्त, सल्फर हा प्रथिनांचा एक मूलभूत घटक आहे आणि विविध एन्झाइमॅटिक प्रक्रियांमध्ये महत्त्वपूर्ण कार्य करतो. कडधान्ये आणि शेंगदाणे यांसारखी पिके, त्यांच्या प्रथिनयुक्त प्रमाणासाठी ओळखली जातात, इष्टतम वाढ आणि उत्पन्नासाठी पुरेशा सल्फरवर अवलंबून असतात.

तेल उत्पादनाच्या क्षेत्रात, सल्फर हा एक महत्त्वाचा खेळाडू आहे, कारण तेलांचे संश्लेषण करण्यासाठी प्रथिने आवश्यक आहेत. सोयाबीन, भुईमूग आणि सूर्यफूल यासारख्या तेलबिया पिकांना खत म्हणून सल्फरची मोठ्या प्रमाणात मागणी असते. सल्फरच्या कमतरतेमुळे उत्पादन आणि गुणवत्ता दोन्हीमध्ये लक्षणीय नुकसान होऊ शकते.

शिवाय, सल्फर थायमिन, रिबोफ्लेव्हिन आणि पॅन्टोथेनिक ऍसिड सारख्या आवश्यक जीवनसत्त्वांच्या संश्लेषणात योगदान देते, कारण ते कोएन्झाइम ए चा घटक आहे.

विशेष म्हणजे, सल्फरचे खनिज म्हणून वर्गीकरण केले जाते आणि जस्त, लोह, मँगनीज, कॅल्शियम आणि पोटॅशियम यासह विविध आवश्यक खनिजांसह संयुगे तयार करतात.

ही महत्त्वाची भूमिका लक्षात घेता, सल्फर एक अपरिहार्य खत म्हणून उदयास येते. शेतकऱ्यांनी त्यांच्या पिकांच्या पोषणाच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी त्यांच्या खतांमध्ये सल्फर असल्याची खात्री करावी. सल्फर लेपित युरिया, सल्फेट ऑफ पोटॅश, फेरस सल्फेट, झिंक सल्फेट, मँगनीज सल्फेट आणि मॅग्नेशियम सल्फेट यासह विविध सल्फरयुक्त खते उपलब्ध आहेत. शिवाय, सल्फर 90% पावडर, सल्फर 90% ग्रॅन्युल आणि सल्फर 90% डब्ल्यूडीजी यांसारख्या अनेक स्वरूपात मूलभूत सल्फर लागू केले जाऊ शकते. याव्यतिरिक्त, 67% सल्फर आणि 14% जस्त असलेल्या संयोगी खताची अलीकडे बाजारपेठ उपलब्धता आहे.

शेतकऱ्यांनी हे देखील लक्षात ठेवले पाहिजे की मूलभूत सल्फर, जेव्हा पाण्यापासून विखुरण्यायोग्य ग्रॅन्युलच्या स्वरूपात असते, तेव्हा ते मौल्यवान बुरशीनाशक आणि ऍकेरिसाइड म्हणून काम करते आणि मातीच्या कंडिशनिंगमध्ये योगदान देते. हे सर्वसमावेशक ज्ञान आधुनिक कृषी पद्धतींमध्ये सल्फरचे महत्त्वपूर्ण महत्त्व अधोरेखित करते, इष्टतम पीक आरोग्य, उत्पादन आणि गुणवत्ता सुनिश्चित करते.