जगाला दुष्काळाचा सामना करावा लागत असताना अन्न सुरक्षा सुनिश्चित केली
शेअर करा
संशोधक नवीन पिके विकसित करत आहेत जे दुष्काळास अधिक प्रतिरोधक आहेत. ही पिके हवामान बदलामुळे प्रभावित झालेल्या भागात अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यास मदत करू शकतात.
दुष्काळ हा जगभरातील अन्नसुरक्षेला मोठा धोका आहे. जसजसे हवामान बदलत आहे तसतसे दुष्काळ अधिक वारंवार आणि तीव्र होत आहेत. यामुळे कृषी उत्पादनावर ताण पडत आहे आणि त्यामुळे काही भागात अन्नधान्य टंचाई निर्माण होऊ शकते.
संशोधक नवीन पिके विकसित करण्यासाठी काम करत आहेत जे दुष्काळास अधिक प्रतिरोधक आहेत. ही पिके हवामान बदलामुळे प्रभावित झालेल्या भागात अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यास मदत करू शकतात.
संशोधक दुष्काळ सहन करणारी पिके विकसित करण्याचे अनेक मार्ग आहेत. एक दृष्टीकोन म्हणजे अशा पिकांची पैदास करणे ज्यामध्ये जनुक असतात ज्यामुळे ते दुष्काळाच्या तणावास अधिक प्रतिरोधक बनतात. दुसरा दृष्टीकोन म्हणजे अनुवांशिक अभियांत्रिकी वापरून इतर वनस्पतींमधून जीन्सचा परिचय करून देणे जे त्यांना दुष्काळ-सहिष्णु बनवतात.
संशोधक नवीन कृषी पद्धती देखील विकसित करत आहेत ज्यामुळे पिके अधिक दुष्काळ-सहनशील बनण्यास मदत होऊ शकते. या पद्धतींमध्ये हे समाविष्ट आहे:
- पिकांच्या दुष्काळ-सहिष्णु वाणांचा वापर करणे
- दुष्काळाचा धोका कमी असलेल्या भागात पिकांची लागवड करा
- सिंचनाचे पाणी अधिक कार्यक्षमतेने वापरणे
- जमिनीत ओलावा टिकवून ठेवण्यासाठी कव्हर पिके वापरणे
बदलत्या हवामानात अन्नसुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी दुष्काळ-सहिष्णु पिके आणि कृषी पद्धतींचा विकास आवश्यक आहे. या तंत्रज्ञानामध्ये शेतकऱ्यांना कमी पाण्यात जास्त अन्न उत्पादन करण्यास आणि दुष्काळाच्या प्रभावापासून पिकांचे संरक्षण करण्यास मदत करण्याची क्षमता आहे.
येथे विकसित होत असलेल्या दुष्काळ-सहिष्णु पिकांची काही उदाहरणे आहेत:
- दुष्काळ सहन करणारा गहू: कॅलिफोर्निया विद्यापीठ, डेव्हिस येथील संशोधकांनी गव्हाची एक नवीन जात विकसित केली आहे जी दुष्काळाला अधिक प्रतिरोधक आहे. नवीन जातीची मुळे जास्त आहेत जी खोल पाण्याच्या पुरवठ्यापर्यंत पोहोचू शकतात आणि ते पाणी वापरण्यात देखील अधिक कार्यक्षम आहे.
- दुष्काळ सहन करणारा भात: इंटरनॅशनल राईस रिसर्च इन्स्टिट्यूटच्या संशोधकांनी तांदळाची नवीन जात विकसित केली आहे जी दुष्काळाला अधिक प्रतिरोधक आहे. नवीन जातीमध्ये जाड क्युटिकल आहे जे पाण्याचे नुकसान कमी करण्यास मदत करते आणि ते उच्च तापमानाला अधिक सहनशील आहे.
- दुष्काळ सहन करणारा मका: इलिनॉय विद्यापीठातील संशोधकांनी मक्याची एक नवीन जात विकसित केली आहे जी दुष्काळाला अधिक प्रतिरोधक आहे. नवीन जातीमध्ये अधिक कार्यक्षम मूळ प्रणाली आहे जी मातीच्या खोल थरांमधून पाणी काढू शकते आणि ती उच्च तापमानाला अधिक सहनशील आहे.
अनेक दुष्काळ-सहिष्णु पिकांची ही काही उदाहरणे आहेत जी विकसित होत आहेत. जसजसे हवामान बदलत आहे, तसतसे जगभरातील अन्न सुरक्षा सुनिश्चित करण्यासाठी ही पिके अधिक महत्त्वाची बनतील.
