जागरूक खाद्य जैविक केसर | 1 ग्राम | असली कश्मीरी केसर | कश्मीरी केसर | ए++ ग्रेड | ज़ाफ़रान

ब्रांड: कॉन्शियस फ़ूड

विशेषताएँ:

• 100% शुद्ध और अछूता: केसर का हर एक कतरा सीधे कश्मीर की घाटियों में जैविक केसर खेतों से प्राप्त किया जाता है। ये अछूते हैं और किसी भी परिरक्षकों या रंग के उपयोग के बिना उगाए जाते हैं।
• ए++ ग्रेड: इसमें तीव्र लाल रंग और सुगंध है और इसे कई प्रसंस्करण चरणों से गुजरना पड़ा है। कॉन्शियस फूड अछूता जैविक केसर लाल क्रोकस फूल से नाजुक केसर धागों को हाथ से काटकर प्राप्त किया जाता है। इसे सावधानीपूर्वक चुना जाता है ताकि धागे बरकरार रहें और क्षतिग्रस्त न हों। फिर इसके स्वाद और गुणवत्ता को बनाए रखने के लिए इसे सावधानीपूर्वक सुखाया जाता है और एक एयरटाइट कंटेनर में संग्रहीत किया जाता है। लगभग 97-98% कलंक बरकरार रहते हैं जो इसे A++ ग्रेड के लिए योग्य बनाता है
• आयुर्वेदिक:-. आयुर्वेद का दावा है कि केसर में स्फूर्तिदायक और पौष्टिक दोनों गुण होते हैं, इसलिए पारंपरिक चिकित्सा में, केसर का उपयोग पाचन विकारों, श्वसन समस्याओं और मासिक धर्म में ऐंठन सहित कई स्थितियों के इलाज के लिए किया जाता था।
• मजबूत रंग:-केसर अपने जीवंत रंग के लिए प्रसिद्ध है। गर्म दूध या पानी में मिलाने पर कश्मीरी केसर सुनहरा हो जाता है। आपको केवल गर्म दूध या पानी में केसर के कुछ लंबे धागे मिलाने होंगे। केसर का उपयोग पेय पदार्थों में सुनहरा रंग जोड़ने के लिए भी किया जाता है, और इसका उपयोग अक्सर लिकर और कॉर्डियल्स में किया जाता है।
• स्वाद और सुगंध: केसर सभी प्रकार के भोजन में अपना स्वाद प्रदान करता है, चाहे वह गर्म या ठंडा पेय पदार्थ हो और मीठा या नमकीन व्यंजन हो। जब दूध और चाय के साथ प्रयोग किया जाता है तो केसर का एक छोटा सा हिस्सा एक मजबूत सुनहरा रंग और एक सूक्ष्म मीठा स्वाद प्रदान करता है। केसर बिरयानी और स्टू जैसे स्वादिष्ट व्यंजनों की खुशबू भी लाता है।

विवरण: केसर के लाल रंग के, मीठे और स्वादिष्ट धागे "केसर क्रोकस" के दुर्लभ फूलों से प्राप्त होते हैं। इन्हें फूलों के जैविक खेतों से एकत्र किया जाता है और मसाला बनाने के लिए धूप में पकाया जाता है जो कई भारतीय मिठाइयों को मसाला देता है। यह बिना किसी मशीन की भागीदारी या रासायनिक योजक के दो चरणों वाली खरीद प्रक्रिया है। इस तरह हम सुनिश्चित करते हैं कि केसर की अच्छाइयां अधिकतम उपयोग के लिए बरकरार रहें।

ईएएन: 8904039703012

पैकेज आयाम: 7.2 x 4.2 x 4.1 इंच