मशरूम की खेती, प्रसंस्करण और पैकेजिंग की हैंडबुक

लेखक: इरी स्टाफ

ब्रांड: इंजीनियर्स इंडिया रिसर्च इंस्टीट्यूट

बाइंडिंग: पेपरबैक

पेजों की संख्या: 225

रिलीज़ दिनांक: 01-12-2007

विवरण: आयाम: 22x15x3 सेमी विवरण: पुस्तक में परिचय, मशरूम का जीव विज्ञान, मशरूम का खाद्य मूल्य, मशरूम का उपयोग, सफेद बटन की खेती, एगारिकस बिटोरक्विस की खेती, धान के भूसे मशरूम की खेती (वोल्वेरिएला एसपीपी), प्लुरोटस की खेती शामिल है। एसपीपी. भारत के सामान्य खाद्य मशरूम, मशरूम के स्वादिष्ट व्यंजन, प्रयोगशाला पहलू, विकास, चयन, ग्रेडिंग और पैकिंग, ऑयस्टर मशरूम और धान के भूसे मशरूम की खेती, मशरूम संरक्षण और प्रसंस्करण, निर्यात के लिए मशरूम पर एक परियोजना की आवश्यकताएं, मशरूम का विपणन आदि। -इंजीनियर्स इंडिया रिसर्च इंस्टीट्यूट

ईएएन: 9788189765002

पैकेज आयाम: 8.5 x 8.3 x 0.7 इंच

भाषाएँ: अंग्रेजी