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कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के रूप में जैतून और जैतून का तेल: जैव सक्रियता, रसायन विज्ञान और प्रसंस्करण (हुई: खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी)

कार्यात्मक खाद्य पदार्थों के रूप में जैतून और जैतून का तेल: जैव सक्रियता, रसायन विज्ञान और प्रसंस्करण (हुई: खाद्य विज्ञान और प्रौद्योगिकी)

लेखक: किरिट्साकिस, अपोस्टोलोस

संस्करणः 1

बाइंडिंग: किंडल संस्करण

प्रारूप: किंडल ईबुक

पृष्ठों की संख्या: 604

रिलीज़ दिनांक: 14-06-2017

भाषाएँ: अंग्रेजी

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