क्या भारत चावल का निर्यात पूरी तरह बंद कर देगा?

हमारे खूबसूरत ग्रामीण भारत में, हम अपने चावल के खेतों के साथ कुछ अद्भुत कर रहे हैं। हमें चावल दूसरे देशों से खरीदना पड़ता था, लेकिन अब हम दुनिया में चावल के नंबर एक विक्रेता हैं। इससे हमें वास्तव में गर्व महसूस होता है!

लेकिन एक समस्या है. चावल उगाने में बहुत अधिक पानी लगता है, और हमारे पास अतिरिक्त पानी नहीं बचता है। हम ज़्यादातर अपना पानी भूमिगत से प्राप्त करते हैं, और जब हम चावल बेचते हैं, तो हम अपना पानी भी बाहर भेज देते हैं।

विशेषज्ञों का कहना है कि अगर हम चावल के लिए इतना पानी इस्तेमाल करते रहे, तो 2030 तक हमारे पास पानी खत्म हो जाएगा। यह एक डरावना विचार है।

इसे ठीक करने के लिए, हमारी सरकार ने हमें एक प्रकार के चावल जिसे गैर-बासमती चावल कहा जाता है, को दूसरे देशों में बेचने से रोक दिया है। इससे हमारे खेतों में अधिक पानी रखने में मदद मिलती है।

लेकिन यहाँ अच्छी खबर है. हमारे किसान कम पानी में चावल उगाने के नए-नए तरीके आज़मा रहे हैं। उत्तर भारत में कुछ किसान केवल वर्षा जल से चावल उगा रहे हैं। वे 18 वर्षों से जैविक खेती कर रहे हैं, और यह काम कर रही है!

अन्य किसान भी पानी बचाने के लिए तरकीबें आजमा रहे हैं, जैसे सूखी मिट्टी में सीधे चावल के बीज बोना। इसका मतलब है कि हमें खेतों में इतना पानी नहीं भरना पड़ेगा।

पंजाब में सरकार किसानों को 500 रुपये का इनाम दे रही है. यदि वे पानी बचाने की इन तरकीबों का उपयोग करते हैं तो उन्हें प्रति एकड़ 1,500 रु. मिलेंगे। कुछ किसान ऐसी फसलें भी उगा रहे हैं, जिन्हें ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती।

हम निश्चित रूप से नहीं जानते कि ये नए तरीके हमें सभी के लिए पर्याप्त चावल उगाने में मदद करेंगे या नहीं। लेकिन वे हमें आशा देते हैं कि हम कम पानी का उपयोग कर सकते हैं और अपने पानी को भविष्य के लिए सुरक्षित रख सकते हैं। इस तरह, हम यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि हमारे खेत हरे-भरे रहें और हमारे परिवारों का पेट भरा रहे।