ह्यूमस का सफेद झुट!
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वर्ष 18 के आसपास के वैज्ञानिकों ने सड़े हुए खाद और मिटटी को तटीय में एक काला पदार्थ अलग किया और इसे "ह्यूमस" नाम दिया। इसका रंग गलत होता है। इस पर देनदारी का असर नहीं होता है। यह कोलाइडल होता है। जिस तरह हमें, हर केमिकल का फॉर्म्युला पता चलता है, "ह्यूमस" का केमिकल फॉर्म्युला फिक्सर नहीं होता है। यूरिया का फॉर्म्युला जिस तरह का CH4N2O है, ग्लूकोज का C6 H12 O6 है, उसी तरह ह्यूमस का कोई फिक्सिंग फॉर्म्युला नहीं है, वह बकाया रहता है। इसमें करीब 60 प्रतिशत कार्बन, 6 प्रतिशत नायट्रोजन, थोडा फोस्फरस, थोडा सल्फर होता है।
अचरज की बात है, ह्यूमस को अगर भी मिटटी से और कम्पोस्ट से आवंटन किया जाता है, तो यह मिटटी या कम्पोष्ट में डिटेक्ट नहीं होता है। मिटटी या कम्पोस्ट में कितना ह्यूमस है? ऐसा करने के लिए कोई टेस्ट भी नहीं बताना है!
इस बात को समझने के लिए हम प्रोटीन का उदाहरण लेते हैं। मूंगफली के दानों में प्रोटीन होता है, जो अनुमान लगाया जा सकता है। दानों को कोलू में चलने के बाद तेल निकल जाएगा और बुरादा बच जाएगा। इस बुरेदे को कॉस्टिक में घोलने के बाद, सॉल्यूशन को अलग करें। इस समाधान में एसिड डालने से प्रोटीन समाधान अलग हो जाएगा। जिसे छानकर अलग कर सकते हैं। वैज्ञानिक प्रोटीन के रोम्युले को जानते हैं। लैब में बना सकते हैं. और अलग-अलग पदार्थों में कितना प्रोटीन है? यह बता सकता है। ह्यूमस का ऐसा नहीं है। मिटटी या कम्पोस्ट पर कोस्टिक की प्रक्रया करने के दौरान, यह तैयार होता है।
इसे दूसरे तरीके से भी समझा जा सकता है। हर जीव, मरने के बाद, इसमें वैसे ही पदार्थ सघन होते हैं। सूक्ष्मजिव इन्हें गलाकर, इसके छोटे छोटे पदार्थ देते हैं। वनस्पति इन पदार्थों का शोषण करते हुए प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और तेल बनाता है। इस प्रक्रिया में ह्यूमस कही नहीं बनता!
मिटटी के उर्वरता के लिए ह्यूमस की जरूरत है। ऐसा पिछले कई सालों से सूना है। आजतक हम लोगों ने ह्यूमिक एसिड की कई समुद्र तटों और बोरीया मिटटी में मिली है। इसके कई फायदे आपको प्रदान किए गए हैं!
तो क्या है सच्चाई? इस विषय में और लेख आगंतुक हैं। उन्हें देखने के लिए आप हमारे फेसबुक और टेलीग्राम ग्रुप ज्वाइन करें या यूट्यूब चैनल को सब्सक्राइब करें!
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इस बात को समझने के लिए हम प्रोटीन का उदाहरण लेते हैं। मूंगफली के दानों में प्रोटीन होता है, जो अनुमान लगाया जा सकता है। दानों को कोलू में चलने के बाद तेल निकल जाएगा और बुरादा बच जाएगा। इस बुरेदे को कॉस्टिक में घोलने के बाद, सॉल्यूशन को अलग करें। इस समाधान में एसिड डालने से प्रोटीन समाधान अलग हो जाएगा। जिसे छानकर अलग कर सकते हैं। वैज्ञानिक प्रोटीन के रोम्युले को जानते हैं। लैब में बना सकते हैं. और अलग-अलग पदार्थों में कितना प्रोटीन है? यह बता सकता है। ह्यूमस का ऐसा नहीं है। मिटटी या कम्पोस्ट पर कोस्टिक की प्रक्रया करने के दौरान, यह तैयार होता है।
इसे दूसरे तरीके से भी समझा जा सकता है। हर जीव, मरने के बाद, इसमें वैसे ही पदार्थ सघन होते हैं। सूक्ष्मजिव इन्हें गलाकर, इसके छोटे छोटे पदार्थ देते हैं। वनस्पति इन पदार्थों का शोषण करते हुए प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और तेल बनाता है। इस प्रक्रिया में ह्यूमस कही नहीं बनता!
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