वाढणारे गॉरमेट आणि औषधी मशरूम

कल्पना करा की तुम्हाला खास प्रकारचे मशरूम वाढवायचे आहेत - जे तुम्ही फॅन्सी जेवणात खातात आणि जे लोक आरोग्यासाठी वापरतात. पॉल स्टॅमेट्सचे हे पुस्तक तुम्हाला ते विकण्यासाठी वाढवायचे आहे की घरी, हे सर्व काही सांगते.

डेव्हिड अरोरा, ज्यांनी आणखी एक प्रसिद्ध मशरूम पुस्तक लिहिले आहे, ते म्हणतात की हे पुस्तक विविध प्रकारचे स्वादिष्ट मशरूम कसे वाढवायचे हे शिकण्यासाठी सर्वोत्तम आहे.

आत, तुम्हाला ३१ वेगवेगळ्या प्रकारच्या मशरूम वाढवण्यासाठी अचूक सूचना मिळतील. हे एका संपूर्ण मार्गदर्शकासारखे आहे ज्यामध्ये बागकामाच्या टिप्स, त्यांना वाढवण्याचे नवीनतम मार्ग, प्रयोगशाळा आणि लागवडीची जागा कशी स्थापन करावी याबद्दल खरा सल्ला, मशरूम वापरून स्वादिष्ट पाककृती आणि काही चूक झाल्यास समस्या सोडवण्यासाठी उपयुक्त विभाग समाविष्ट आहे.

या पुस्तकात ५०० हून अधिक चित्रे आणि रेखाचित्रे आहेत जी मशरूम वाढवण्याच्या प्रत्येक टप्प्याचे स्पष्टपणे वर्णन करतात. विविध प्रकारच्या मशरूमचे सुंदर फोटो असलेला एक विशेष रंग विभाग देखील आहे.

तर, जर तुम्ही निसर्गाची काळजी घेणारे, स्वयंपाकी, जंगली मशरूम शोधणारे, वैद्यकशास्त्राचा अभ्यास करणारे शास्त्रज्ञ, विक्रीसाठी मशरूम वाढवू इच्छिणारे किंवा फक्त बागकाम करायला आवडणारे असाल तर - हे पुस्तक तुम्हाला सुरुवात करण्यास, तुमच्या मशरूमची लागवड यशस्वी करण्यास आणि आजूबाजूला सर्वात छान मशरूम बाग तयार करण्यास मदत करेल.

आरोग्याबद्दल पुस्तके लिहिणारे डॉ. अँड्र्यू वेइल म्हणतात की हे मशरूम वाढवण्याबद्दलचे सर्वात संपूर्ण पुस्तक आहे जे लोकांना खायला आवडते आणि औषधासाठी वापरतात. ते म्हणतात की यात लोकांना महत्त्व असलेल्या सर्व ज्ञात मशरूमबद्दल समजण्यास सोपी आणि उपयुक्त माहिती आहे. त्यांना वाटते की हे अद्ययावत आणि सुधारित पुस्तक एक क्लासिक बनेल.

पुस्तक लिहिणाऱ्या व्यक्तीबद्दल: पॉल स्टॅमेट्स यांनी फंगी परफेक्टी नावाची कंपनी सुरू केली आणि रेनफॉरेस्ट मशरूमच्या संरक्षणासाठी एक प्रकल्प सुरू करण्यास मदत केली. त्यांनी मशरूम वाढवण्याबद्दल दोन महत्त्वाची पुस्तके लिहिली, ज्यात हे पुस्तक देखील समाविष्ट आहे. त्यांनी अनेक लेख लिहिले आहेत आणि मशरूमबद्दल बरेच भाषणे दिली आहेत. ते एका विद्यापीठात औषध कार्यक्रमाला सल्ला देतात आणि त्यांच्या कामासाठी पुरस्कारही जिंकला आहे. ते वॉशिंग्टनमध्ये राहतात आणि त्यांच्याकडे २५० हून अधिक प्रकारच्या औषधी मशरूमचा संग्रह आहे.